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デラウェア

1850年頃、アメリカのニュージャージー州のプロボー氏によって発見され、1855年に「デラウェア」と名付けられました。日本には1872年にフランスから農林水産省の前身である内務省勧業寮により持ち込まれました。果粒は1.7グラムととても小さく、強い甘味と適度な酸味があります。市場に出回っているものはほとんどがジベレリン処理されているため種がなく食べやすいぶどうです。そのまま食べるだけでなく、一部ではワインの原料としても使われています。

おもな生産地 山形県・山梨県など
収穫期 8月中下旬

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